Fertőzött sajt okozott ételmérgezést a Szent György napi fogadáson

A Kecs­ke­mé­ti Járá­si és Nyo­mo­zó Ügyész­ség fog­lal­ko­zás köré­ben elkö­ve­tett gon­dat­lan veszé­lyez­te­tés vét­sé­ge miatt vádat emelt egy gaz­dá­val szem­ben, aki tehe­né­sze­té­ben nem az elő­írá­sok­nak meg­fe­le­lő­en ellen­őriz­tet­te a nyers tejet és a fer­tő­zött tej­ből készült sajt­ja rend­őr­sé­gi dol­go­zó­kat bete­gí­tett meg.

A 37 éves lajos­mi­zsei gazda fejős­te­he­nek tar­tá­sá­val, fejé­sé­vel és tej­ter­mé­kek készí­té­sé­vel fog­lal­ko­zik. A saját tehe­né­sze­té­ből szár­ma­zó tej­ből 2015. ápri­lis 16-án med­ve­hagy­más saj­tot készí­tett, melyet az egyik köze­li étte­rem részé­re értékesített.

2015. ápri­lis 23-án dél­ben a Bács-Kiskun Megyei Rendőr-főkapitányság dísz­ter­mé­ben tar­tott Szent György napi foga­dá­son az étte­rem által fel­szol­gált éte­lek között volt a vád­lott med­ve­hagy­más sajt­ja is, mely­ből töb­ben fogyasz­tot­tak. Még aznap dél­után 12 dol­go­zó­nál heveny gyo­mor­görccsel, hideg­rá­zás­sal, hányás­sal és has­me­nés­sel járó, néhány óra alatt lezaj­ló rosszul­lét jelent­ke­zett. Egyi­kük álla­po­ta olyan súlyos volt, hogy a men­tők kór­ház­ba szállították.

A rend­őr­sé­gi dol­go­zók étel­mér­ge­zé­ses meg­be­te­ge­dé­sét az álló­fo­ga­dá­son fel­szol­gált med­ve­hagy­más sajt okoz­ta, amely bak­té­ri­um­mal fer­tő­zött tej­ből készült. Mind­er­re úgy kerül­he­tett sor, hogy a vád­lott elmu­lasz­tot­ta a nyers tej jog­sza­bály­ban elő­írt havon­ta két­sze­ri labo­ra­tó­ri­u­mi vizs­gá­la­tát, ehe­lyett azt csak havon­ta egy­szer végez­tet­te el, így későn ismer­te fel, hogy nem­csak a már­ci­us 1-jén ész­lelt, egy tehe­net érin­tő tőgy­gyul­la­dás­sal áll szem­ben, hanem továb­bi 14 tehe­ne is fertőzött.

A vád­lott a tej­min­ta vizs­gá­la­tá­ra vonat­ko­zó fog­lal­ko­zá­si sza­bály meg­sze­gé­sé­vel hoz­zá­já­rult ahhoz, hogy kór­oko­zó­val fer­tő­zött sajt készült az üze­mé­ben, amely az abból fogyasz­tó sze­mé­lyek meg­be­te­ge­dé­sét okozta.

Az ügyész­ség a gaz­dát fog­lal­ko­zás köré­ben elkö­ve­tett gon­dat­lan veszé­lyez­te­tés vét­sé­gé­vel vádol­ja és vele szem­ben pénz­bün­te­tés kisza­bá­sát indítványozza.

A bün­tet­len elő­éle­tű vád­lott ügyé­ben a Kecs­ke­mé­ti Járás­bí­ró­ság fog dönteni.